Çin’de aynı aileden 9 kişi buzlukta sakladıkları erişteyi yedikten sonra hayatlarını kaybetti.
Buzlukta bir yılı aşkın süredir tutulan erişteler, mayalı mısır unu tutmaya başladı. Bu da aileyi bongrekik asitle ze-hirleyerek ö-ldürdü. Aileden 7 kişi hemen ölürken diğer 2 kişi ilerleyen günlerde hayatını ka-ybetti. Şans eseri üç çocuk bu aile yemeğinde kendilerine verilen yemeği re-ddettikleri için hayatta kalmayı başardılar.
Gıda güvenliği direktörü Gao Fei, bongrek ze-hirlenmesinin ö-lümcül olduğunu ve 24 saat içinde hayat kaybına sebep olabileceğini söyledi.
Gao, “Böbrek, ciğer, kalp ve beyin dahil birçok organa ciddi za-rar veriyor” dedi ve ekledi: “Şu anda panzehiri yok. Ö-lüm oranı yüzde 40 ile yüzde 100 arasında”. Gao son olarak bongrek asidinin kaynamaya dayanıklı olduğunu ifade etti.
